Resep opor tanpa santan – Nikmati kelezatan hidangan opor tanpa santan yang kaya rempah dan cita rasa khas Indonesia. Resep ini menawarkan alternatif yang lebih sehat dan tak kalah gurih dari opor tradisional.

Dengan bahan-bahan pilihan dan langkah memasak yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan opor tanpa santan yang menggugah selera untuk berbagai kesempatan istimewa.

Resep Opor Tanpa Santan

Opor tanpa santan merupakan variasi resep opor yang unik dan menggugah selera. Resep ini menawarkan alternatif bagi mereka yang menghindari atau alergi terhadap santan, sekaligus menghadirkan cita rasa gurih dan lezat yang khas.

Dalam resep ini, santan digantikan dengan bahan-bahan alternatif seperti susu atau kaldu ayam, sehingga menghasilkan tekstur opor yang lebih ringan dan menyegarkan. Selain itu, penggunaan bahan-bahan seperti kunyit dan kemiri memberikan warna dan aroma yang memikat.

Bahan dan Takaran, Resep opor tanpa santan

Bahan	Takaran	Satuan
Ayam potong	1 ekor	–
Bawang merah	10	siung
Bawang putih	5	siung
Kemiri	10	butir
Kunyit bubuk	2	sdt
Jahe	1	ruas
Serai	2	batang
Daun salam	3	lembar
Daun jeruk	2	lembar
Susu cair (atau kaldu ayam)	500	ml
Garam	Secukupnya	–
Gula	Secukupnya	–

Penutupan

Cobalah resep opor tanpa santan ini dan rasakan kelezatannya yang tiada tara. Sajikan dengan pelengkap favorit Anda untuk hidangan istimewa yang akan memikat lidah setiap penikmat kuliner.

FAQ dan Solusi

Apakah opor tanpa santan sama lezatnya dengan opor biasa?

Ya, opor tanpa santan memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat, meski tanpa menggunakan santan.

Bahan apa yang bisa digunakan sebagai pengganti santan?

Anda dapat menggunakan susu kedelai, susu almond, atau kaldu ayam sebagai pengganti santan.

Apakah opor tanpa santan cocok untuk diet rendah lemak?

Ya, opor tanpa santan lebih rendah lemak dibandingkan opor biasa, sehingga cocok untuk diet rendah lemak.