Bagi pecinta kue yang praktis dan lezat, Resep Kue Karamel Kukus Tanpa Mixer ini hadir sebagai solusi sempurna. Tanpa perlu repot menggunakan mixer, Anda dapat membuat kue karamel yang lembut, manis, dan beraroma menggoda.
Resep ini sangat mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda akan mendapatkan kue karamel kukus yang sempurna dalam waktu singkat.
Resep Kue Karamel Kukus Tanpa Mixer
Kue karamel kukus tanpa mixer adalah hidangan penutup yang lezat dan mudah dibuat. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal dengan rasa karamel yang manis dan kaya. Berikut adalah resep dan tips untuk membuat kue karamel kukus tanpa mixer.
Bahan dan Alat
Bahan:
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 175 gram gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 125 ml susu cair
- 60 ml minyak goreng
- 2 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Alat:
- Loyang bulat berdiameter 20 cm
- Panci kukusan
- Sendok kayu atau spatula
- Mixer tangan (opsional)
Cara Membuat, Resep kue karamel kukus tanpa mixer
Campurkan semua bahan kering (tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, garam) dalam wadah.
Untuk sajian manis, resep bika ambon mini yang legit dan lembut sangat cocok sebagai teman bersantai. Jika Anda penyuka kuliner Aceh, jangan lewatkan resep masak kecap ikan tongkol khas Aceh yang kaya akan rempah-rempah. Untuk menambah cita rasa pada hidangan, resep sambal kecap enak bisa menjadi pilihan tepat.
Terakhir, resep nasi cikur yang gurih dan menyegarkan dapat melengkapi menu makan Anda dengan sempurna.
Dalam wadah terpisah, kocok telur, susu cair, minyak goreng, dan ekstrak vanila hingga tercampur rata.
Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering secara bertahap sambil diaduk perlahan menggunakan sendok kayu atau spatula. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 25-30 menit atau hingga matang. Tusuk dengan lidi untuk memastikan kematangan kue.
Keluarkan kue dari loyang dan sajikan selagi hangat.
Tips dan Trik
- Untuk hasil yang lebih lembut, gunakan mixer tangan untuk mengocok adonan.
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan, karena dapat membuat kue menjadi keras.
- Jika tidak memiliki panci kukusan, Anda dapat mengukus kue menggunakan dandang atau panci besar dengan tutup.
- Untuk mendapatkan kue karamel, tambahkan 1/2 cangkir gula merah ke dalam adonan.
Variasi Resep
Berikut adalah beberapa variasi resep kue karamel kukus tanpa mixer:
- Kue karamel kukus dengan topping keju: Tambahkan 100 gram keju parut ke dalam adonan.
- Kue karamel kukus dengan topping cokelat: Tambahkan 50 gram cokelat bubuk ke dalam adonan.
Penyajian dan Penyimpanan
Kue karamel kukus tanpa mixer dapat disajikan dengan es krim, whipped cream, atau buah segar.
Kue dapat disimpan di lemari es selama 3-4 hari.
Penutupan Akhir: Resep Kue Karamel Kukus Tanpa Mixer
Jadi, tunggu apalagi? Cobalah Resep Kue Karamel Kukus Tanpa Mixer ini sekarang dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman Anda. Rasakan kelembutan karamel yang berpadu sempurna dengan tekstur kue yang lembut, membuat setiap gigitannya menjadi momen yang tak terlupakan.
Pertanyaan Populer dan Jawabannya
Apakah kue karamel kukus ini bisa disimpan lama?
Ya, kue karamel kukus dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
Bagaimana cara mengetahui kue karamel kukus sudah matang?
Tusuk kue dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya kue sudah matang.
Apakah bisa menambahkan topping pada kue karamel kukus?
Tentu saja. Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut, cokelat parut, atau whipped cream.
